Préparer les pommes de terre et le poulet

• Éplucher les pommes de terre et les couper en dés.
• Couper le poulet en morceaux.
• Faire cuire le poulet et les pommes de terre jusqu'à tendreté.

Ajouter les oignons caramélisés et les fromages

• Ajouter les oignons caramélisés.
• Incorporer le fromage en portions coupé en morceaux.
• Ajouter le fromage râpé et le persil frais ciselé.

Lier avec les œufs et assaisonner

• Battre les œufs et les verser sur la préparation.
• Assaisonner avec le sel, le poivre, le cumin, le paprika et le curcuma.
• Ajouter la levure chimique et bien mélanger le tout.

Enfourner

• Verser le mélange dans un moule bien beurré.
• Enfourner à 180 °C pendant environ 30 à 35 minutes.