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Tarte aux pommes à la menthe
1 godz. 15 minPorcje: 8Nutri-Score C€€
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1 godz. 15 min
1 godz. 15 minTarte aux pommes à la menthe
przepis od
@quentinboulpat
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czego potrzebujesz
Składniki
pâte brisée (prête à l'emploi, sortie du réfrigérateur)Produkty świeże250 g
pommes (épluchées, épépinées et coupées en fines lamelles)Warzywa i owoce4 kawałki
menthe fraîche (feuilles ciselées)Warzywa i owoce10 g
sucreSpiżarnia60 g
beurre (fondu)Nabiał30 g
confiture d'abricot (pour lustrer)Spiżarnia40 g- jus de citronWarzywa i owoce15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
182kcal
- Węglowodany
- 26 g
- Białko
- 2 g
- Tłuszcz
- 8 g
czego użyjesz
Przybory
Forma do tarty
Wałek do ciasta
Piekarnik
Pędzelek kuchenny
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la pâte
- Étaler la pâte brisée sur un plan légèrement fariné.
- Foncer le moule à tarte et piquer le fond à la fourchette.
- Réserver au frais.
- Krok 2
Préparer les pommes
- Éplucher, épépiner et couper les pommes en fines lamelles.
- Arroser du jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.
- Krok 3
Garnir la tarte
- Disposer les lamelles de pommes en rosace sur le fond de pâte.
- Parsemer de sucre et arroser du beurre fondu.
- Répartir la menthe ciselée.
- Krok 4
Cuire la tarte
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les pommes soient dorées et la pâte croustillante.
- Krok 5
Lustrer et servir
- Faire tiédir la confiture d'abricot et en badigeonner la surface de la tarte.
- Laisser tiédir avant de démouler et de servir.
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