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Tarte aux pommes de terre nouvelles, oignons confits et emmental
Danie główne

Tarte aux pommes de terre nouvelles, oignons confits et emmental

50 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • pommes de terre nouvelles (écrasées)Warzywa i owoce800 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • oignons (coupés finement)Warzywa i owoce3 kawałki
  • beurreNabiał20 g
  • sirop d'érableSpiżarnia20 ml
  • crème de basilicSpiżarnia30 ml
  • crème fraîcheNabiał150 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • ail (pressé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • emmental (râpé)Nabiał120 g

na porcję

Wartości odżywcze

231kcal

Węglowodany
28 g
Białko
7 g
Tłuszcz
10 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Forma do tarty
  • Patelnia
  • Piekarnik
  • Tłuczek do ziemniaków

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Écraser les pommes de terre

    • Écraser les pommes de terre nouvelles dans le plat à tarte
    • Assaisonner avec le sel et le poivre, arroser d'huile d'olive
    Krok 1

  2. Précuire le fond de tarte

    • Enfourner le fond de pommes de terre
    Krok 2

  3. Faire fondre les oignons

    • Couper les oignons finement
    • Les faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien fondus
    • Ajouter le sirop d'érable et la crème de basilic
    Krok 3

  4. Garnir la tarte

    • Napper le fond de tarte de crème fraîche
    • Ajouter la ciboulette et l'ail
    • Répartir les oignons puis parsemer d'emmental
    Krok 4

  5. Gratiner au four

    • Faire gratiner le tout au four jusqu'à ce que le dessus soit doré
    Krok 5
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