Skip to content
Menu
Tarte inversée aux tomates rôties, burrata et pesto
Danie główne

Tarte inversée aux tomates rôties, burrata et pesto

50 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @demotivateurfood14 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • pâte brisée (prête à étaler)Produkty świeże1 kawałek
  • gomasio (2 c. à s. (mélange sel et sésame))Spiżarnia2 kawałki
  • tomates cerises (entières)Warzywa i owoce500 g
  • ail (gousses, entières)Warzywa i owoce4 kawałki
  • huile d'olive (1 filet)Spiżarnia15 ml
  • burrata (égouttée)Nabiał1 kawałek
  • stracciatellaNabiał100 g
  • pignons de pin (2 c. à s., grillés)Orzechy i nasiona2 kawałki
  • pesto (quelques cuillères)Spiżarnia60 g
  • sriracha (facultatif)Spiżarnia15 ml
  • basilic (quelques feuilles fraîches)Warzywa i owoce8 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

348kcal

Węglowodany
29 g
Białko
9 g
Tłuszcz
22 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Étaler la pâte et la saupoudrer de gomasio

    • Étaler la pâte brisée sur l'envers du moule à tarte.
    • Saupoudrer de gomasio (mélange de sel et de sésame).
    Krok 1

  2. Précuire le fond de tarte

    • Enfourner le fond de tarte à 180°C pendant 25 minutes.
    Krok 2

  3. Rôtir les tomates cerises

    • Déposer les tomates cerises dans un plat avec les gousses d'ail et un filet d'huile d'olive.
    • Enfourner à 180°C pendant 15 minutes.
    Krok 3

  4. Garnir la tarte

    • Étaler la burrata sur le fond de tarte précuit.
    • Déposer les tomates rôties par-dessus.
    • Ajouter la stracciatella, un peu de sriracha si souhaité, les pignons de pin grillés et étaler un peu de pesto.
    Krok 4

  5. Finir et servir

    • Terminer en ajoutant quelques feuilles de basilic frais.
    • Servir la tarte aux couleurs de l'Italie.
    Krok 5
Pobierz Mezze