Préparer la pâte à cookie

• Mélangez le beurre mou avec la vergeoise et le sucre blanc.
• Ajoutez l'œuf et la vanille.
• Ajoutez la farine et mélangez bien.

Ajouter le chocolat

• Incorporez les pépites de chocolat noir et les pépites de chocolat au lait.

Garnir le moule

• Déposez des morceaux de pâte dans les empreintes du moule.
• Appuyez bien pour faire remonter la pâte.
• Retirez l'excédent de pâte.

Cuire au four

• Enfournez à 180 °C.

Démouler

• Démoulez les tasses délicatement.

Chemiser de chocolat

• Faites fondre le chocolat au lait.
• Badigeonnez l'intérieur des tasses de chocolat au lait fondu.
• Placez au frigo avant de verser le lait.

Servir

• Versez le lait dans les tasses.
• Servez avec des pailles.