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Tiramisu au spéculoos
30 minPorcje: 8Nutri-Score E€€
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30 min
30 minTiramisu au spéculoos
czego potrzebujesz
Składniki
mascarpone (froid)Nabiał500 g- crème liquide 30% (très froide)Nabiał400 ml
arôme de vanilleSpiżarnia5 ml
sucreSpiżarnia60 g- pâte à tartiner au spéculoos (dont une partie fondue au micro-ondes)Spiżarnia200 g
laitNabiał200 ml- spéculoos (dont quelques-uns émiettés pour la déco)Piekarnia300 g
na porcję
Wartości odżywcze
426kcal
- Węglowodany
- 31 g
- Białko
- 5 g
- Tłuszcz
- 31 g
czego użyjesz
Przybory
Mikser planetarny
Miska
Kuchenka mikrofalowa
Naczynie żaroodporne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Monter la chantilly mascarpone
- Mettre le mascarpone et la crème liquide 30% très froide dans le robot.
- Ajouter l'arôme de vanille et le sucre.
- Laisser monter jusqu'à obtenir une chantilly ferme.
- Krok 2
Préparer la pâte à tartiner
- Mettre la pâte à tartiner au spéculoos dans un bol.
- Faire chauffer au micro-ondes pour la rendre coulante.
- Krok 3
Préparer le lait sucré
- Verser le lait dans une assiette creuse.
- Ajouter le sucre et mélanger.
- Krok 4
Monter le tiramisu
- Tremper légèrement les spéculoos dans le lait sucré.
- Alterner une couche de spéculoos, une couche de pâte à tartiner et une couche de chantilly mascarpone.
- Répéter plusieurs fois et terminer par une grande couche de chantilly mascarpone.
- Krok 5
Décorer et réserver
- Déposer le reste de pâte à tartiner au centre.
- Parsemer de miettes de spéculoos tout autour.
- Réserver au frais avant de servir.
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