Skip to content
Menu
Tostadas de Tinga de Pollo
Danie główne

Tostadas de Tinga de Pollo

45 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @daniela_turcios12 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pechuga de pollo (cocida y deshebrada)Mięso600 g
  • jitomate (cocido)Warzywa i owoce4 kawałki
  • cebolla blanca (fileteada)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ajo (pelado)Warzywa i owoce2 kawałki
  • chile chipotle en adobo (con un poco de su adobo)Spiżarnia3 kawałki
  • caldo de polloSpiżarnia250 ml
  • aceite vegetalSpiżarnia30 ml
  • orégano (seco)Przyprawy3 g
  • salPrzyprawy5 g
  • tostadas de maízSpiżarnia12 kawałki
  • cremaNabiał150 ml
  • queso fresco (desmoronado)Nabiał150 g
  • lechuga (fileteada)Warzywa i owoce150 g
  • aguacate (en rebanadas)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

509kcal

Węglowodany
33 g
Białko
41 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Patelnia
  • Blender kielichowy
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cocer el pollo

    • Colocar la pechuga de pollo en una olla con agua, media cebolla y un ajo.
    • Cocer hasta que el pollo esté tierno y reservar el caldo.
    Krok 1

  2. Preparar la salsa de chipotle

    • Licuar el jitomate cocido con el chipotle en adobo, el ajo restante y un poco de caldo de pollo.
    • Sazonar con sal y orégano.
    Krok 2

  3. Hacer el tinga

    • Calentar el aceite y acitronar la cebolla fileteada.
    • Agregar el pollo deshebrado y la salsa de chipotle.
    • Cocinar hasta que la salsa espese ligeramente.
    Krok 3

  4. Armar las tostadas

    • Untar crema sobre cada tostada.
    • Colocar la lechuga, el tinga de pollo y el aguacate.
    • Terminar con queso fresco desmoronado y servir.
    Krok 4
Pobierz Mezze