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Tresse feuilletée poireau saumon
Danie główne

Tresse feuilletée poireau saumon

55 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @repas_du_quotidien30 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pâte feuilletée (prête à l'emploi, sortie du froid)Produkty świeże1 kawałek
  • poireaux (émincés et lavés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • pavé de saumon (sans peau, coupé en morceaux)Ryby250 g
  • crème fraîche (épaisse)Nabiał100 g
  • beurre (pour la cuisson)Nabiał20 g
  • jaune d'œuf (pour la dorure)Nabiał1 kawałek
  • graines de sésameOrzechy i nasiona10 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

518kcal

Węglowodany
33 g
Białko
16 g
Tłuszcz
36 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Blacha do pieczenia
  • Pędzelek kuchenny
  • couteau

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les poireaux

    • Faire fondre le beurre dans une poêle.
    • Ajouter les poireaux émincés, saler et poivrer, puis laisser compoter à feu doux en remuant.
    Krok 1

  2. Préparer la garniture

    • Hors du feu, ajouter la crème fraîche aux poireaux et mélanger.
    • Incorporer le saumon coupé en morceaux et rectifier l'assaisonnement.
    Krok 2

  3. Garnir la pâte

    • Étaler la pâte feuilletée et la découper en bandes sur les côtés.
    • Répartir la garniture au centre dans le sens de la longueur.
    • Replier les bandes en alternance pour former une tresse.
    Krok 3

  4. Dorer et parsemer

    • Badigeonner la tresse de jaune d'œuf.
    • Parsemer de graines de sésame.
    Krok 4

  5. Cuire au four

    • Déposer la tresse sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
    Krok 5
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