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Überbackenes Tomate-Mozzarella Hähnchen mit Kartoffelecken
Danie główne

Überbackenes Tomate-Mozzarella Hähnchen mit Kartoffelecken

45 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @naniscookingskill3 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Kartoffeln (geviertelt)Warzywa i owoce500 g
  • OlivenölSpiżarnia30 ml
  • SalzPrzyprawy5 g
  • PfefferPrzyprawy3 g
  • PaprikapulverPrzyprawy4 g
  • KnoblauchpulverPrzyprawy3 g
  • OreganoPrzyprawy3 g
  • CurrypulverPrzyprawy3 g
  • Bio-Hähnchenbrust (gewürzt, in Filets)Mięso400 g
  • ChiliflockenPrzyprawy2 g
  • CherrytomatenWarzywa i owoce100 g
  • KnoblauchzeheWarzywa i owoce1 kawałek
  • Rotes PestoSpiżarnia30 ml
  • HühnerbrüheSpiżarnia100 ml
  • KochsahneNabiał150 ml
  • Frischer BasilikumWarzywa i owoce10 g
  • MozzarellaNabiał100 g

na porcję

Wartości odżywcze

613kcal

Węglowodany
31 g
Białko
53 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Kartoffelecken vorbereiten

    • Die Kartoffeln vierteln.
    • Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Oregano würzen.
    Krok 1

  2. Kartoffeln im Airfryer garen

    • Die gewürzten Kartoffelecken in den Airfryer geben.
    • Bei 190 Grad garen.
    Krok 2

  3. Hähnchen anbraten

    • Die Hähnchenbrust mit Öl, Chiliflocken, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Currypulver würzen.
    • Beidseitig scharf anbraten und beiseite legen.
    Krok 3

  4. Tomatensauce zubereiten

    • Die Cherrytomaten zusammen mit dem Knoblauch in dieselbe Pfanne geben.
    • Das Pesto dazugeben und mit der Hühnerbrühe und der Kochsahne ablöschen.
    • Die Sauce mit Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Basilikum würzen.
    Krok 4

  5. Überbacken

    • Die Hähnchenbrust-Filets in eine Auflaufform geben und mit dem Mozzarella belegen.
    • Die Sauce dazugießen.
    • Bei 200 Grad in den Ofen schieben.
    Krok 5

  6. Servieren

    • Die Kartoffelecken zusammen mit der überbackenen Mozzarella-Hähnchenbrust, der Tomatensauce und frischem Basilikum servieren.
    Krok 6
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