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Udon de la flemme
Danie główne

Udon de la flemme

8 minPorcje: 1Nutri-Score C€
od @erynshow36 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • nouilles udon (2 sachets prêts à l'emploi)Produkty zbożowe400 g
  • oignon (émincé en lamelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (écrasé et haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • steak hachéMięso125 g
  • huileSpiżarnia15 ml
  • sauce sojaSpiżarnia20 ml
  • sauce huîtreSpiżarnia15 ml
  • sauce magieSpiżarnia15 ml
  • sauce soja noireSpiżarnia10 ml
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • vinaigre (pour servir)Spiżarnia10 ml
  • citron (en quartiers, pour servir)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

830kcal

Węglowodany
100 g
Białko
40 g
Tłuszcz
30 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les nouilles

    • Mettre les sachets d'udon dans un saladier.
    Krok 1

  2. Blanchir l'oignon

    • Plonger l'oignon émincé dans l'eau frémissante.
    • Égoutter et réserver.
    Krok 2

  3. Préparer l'ail

    • Écraser l'ail, le peler et le hacher.
    Krok 3

  4. Faire revenir oignon et ail

    • Chauffer l'huile dans la poêle.
    • Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir.
    • Ajouter un peu d'eau si besoin.
    Krok 4

  5. Cuire la viande

    • Ajouter le steak haché et l'écraser à la spatule.
    • Ajouter la sauce soja, la sauce huître et la sauce magie.
    • Ajouter la sauce soja noire et le poivre, mélanger.
    • Goûter et ajuster l'assaisonnement.
    Krok 5

  6. Ajouter les nouilles

    • Ajouter les udon et mélanger pour enrober de sauce.
    • Poursuivre la cuisson selon la cuisson désirée de la viande.
    Krok 6

  7. Dresser

    • Servir avec du vinaigre ou du citron.
    Krok 7
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