Danie główne
Une journée dans mon assiette : matcha banane, figues au chèvre frais et rigatoni aux petits pois au saumon
1 godz.Porcje: 2Nutri-Score C€€
C
1 godz.
1 godz.Une journée dans mon assiette : matcha banane, figues au chèvre frais et rigatoni aux petits pois au saumon
czego potrzebujesz
Składniki
matcha (en poudre)Spiżarnia4 g
banane (pelée)Warzywa i owoce2 kawałki
crème (liquide)Nabiał60 ml
lait de vacheNabiał200 ml
figues (fraîches, coupées en deux)Warzywa i owoce4 kawałki
chèvre fraisNabiał100 g
salade verte (lavée)Warzywa i owoce80 g- ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 g
mielSpiżarnia15 ml
œufsNabiał2 kawałki
rigatoniProdukty zbożowe180 g- petits pois (surgelés ou frais)Warzywa i owoce150 g
pavé de saumonRyby2 kawałki
piment (en poudre ou flocons)Przyprawy2 g
curryPrzyprawy4 g- crème (liquide)Nabiał80 ml
- ricottaNabiał100 g
na porcję
Wartości odżywcze
923kcal
- Węglowodany
- 88 g
- Białko
- 48 g
- Tłuszcz
- 43 g
czego użyjesz
Przybory
Blender kielichowy
Piekarnik
Naczynie żaroodporne
Rondel
Patelnia
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer le matcha à la banane
- Mixer la banane avec la crème et le lait.
- Verser ce mélange au fond du verre.
- Préparer le matcha et le verser délicatement par-dessus.
- Krok 2
Garnir les figues au chèvre frais
- Couper les figues en deux et les garnir de chèvre frais.
- Préparer une salade verte et parsemer de ciboulette.
- Ajouter un filet de miel sur les figues.
- Krok 3
Cuire les œufs
- Cuire les œufs dans une poêle.
- Les ajouter à l'assiette du midi avec les figues et la salade.
- Krok 4
Cuire le saumon au four
- Déposer les pavés de saumon dans un plat allant au four.
- Saupoudrer de piment et de curry.
- Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit légèrement grillé.
- Krok 5
Cuire les rigatoni aux petits pois
- Cuire les rigatoni avec les petits pois directement dans l'eau bouillante.
- Égoutter puis ajouter la crème.
- Krok 6
Dresser l'assiette du soir
- Étaler un fond de ricotta dans l'assiette.
- Ajouter les pâtes aux petits pois par-dessus.
- Poser le pavé de saumon et servir.
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