Skip to content
Menu
Vietnamese Spinach Chicken Soup
Danie główne

Vietnamese Spinach Chicken Soup

35 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @latifahcooks2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • minced chickenMięso500 g
  • onion (peeled, quartered)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (cloves, peeled)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ginger (small piece, peeled)Warzywa i owoce15 g
  • Scotch bonnet (optional, stemmed)Warzywa i owoce1 kawałek
  • black pepper (ground)Przyprawy1 g
  • fish sauceSpiżarnia10 ml
  • seasoning (to taste)Spiżarnia5 g
  • salt (to taste)Przyprawy3 g
  • ginger powderPrzyprawy1 g
  • waterNapoje1,5 litry
  • spinach (washed)Warzywa i owoce300 g

na porcję

Wartości odżywcze

202kcal

Węglowodany
6 g
Białko
27 g
Tłuszcz
8 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Robot wielofunkcyjny
  • Garnek
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Blend the chicken mixture

    • Combine the minced chicken, onion, garlic, ginger, Scotch bonnet, black pepper, fish sauce, seasoning and salt in a food processor.
    • Blend until well combined, then set aside.
    Krok 1

  2. Prepare the broth

    • Bring the water to a boil in a cooking pot.
    • Add the ginger powder, fish sauce, seasoning and salt.
    Krok 2

  3. Cook the chicken balls

    • Scoop the minced chicken mixture into the boiling stock.
    • Cover and cook until the chicken balls are cooked through.
    Krok 3

  4. Add the spinach and serve

    • Add the spinach and cook until just wilted.
    • Serve and enjoy.
    Krok 4
Pobierz Mezze