Skip to content
Menu
Viral Edamame Salad
Dodatek

Viral Edamame Salad

15 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @katipederson2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • shelled edamame (two containers, thawed if frozen)Warzywa i owoce500 g
  • red onion (finely diced (about a quarter onion))Warzywa i owoce40 g
  • feta cheese (crumbled)Nabiał60 g
  • fresh dill (washed and roughly chopped)Warzywa i owoce15 g
  • parsley (washed and chopped)Warzywa i owoce15 g
  • olive oilSpiżarnia30 ml
  • apple cider vinegarSpiżarnia30 ml
  • Dijon mustardSpiżarnia15 ml
  • onion powderPrzyprawy2 g
  • garlic powderPrzyprawy3 g
  • black pepper (freshly ground)Przyprawy1 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • maple syrupSpiżarnia20 ml

na porcję

Wartości odżywcze

241kcal

Węglowodany
14 g
Białko
16 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Blender ręczny
  • jar
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Prepare the salad base

    • Add the edamame to a large bowl.
    • Add the diced red onion, crumbled feta, chopped dill and parsley.
    Krok 1

  2. Make the dressing

    • In a jar or cup, combine the olive oil, apple cider vinegar, Dijon mustard, onion powder, garlic powder, salt, pepper and maple syrup.
    • Blend with an immersion blender, or shake or whisk with a fork until emulsified.
    Krok 2

  3. Toss and serve

    • Pour all the dressing over the salad and toss well with tongs.
    • Taste and adjust the seasoning, then serve.
    Krok 3
Pobierz Mezze