Danie główne
Virale Peanutbutter Ramen mit Hähnchen und Ei
35 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minVirale Peanutbutter Ramen mit Hähnchen und Ei
przepis od
Cooking with Jey
@cookingwithjey
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czego potrzebujesz
Składniki
HähnchenbrustMięso2 kawałki
rote CurrypasteSpiżarnia22 g- ErdnussbutterSpiżarnia30 g
Knoblauch (gepresst)Warzywa i owoce2 kawałki
SojasauceSpiżarnia30 ml- KokosmilchSpiżarnia400 ml
- GemüsebouillonSpiżarnia300 ml
Ramen- oder UdonnudelnProdukty zbożowe300 g
Frühlingszwiebel (in Ringe geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
Eier (wachsweich gekocht)Nabiał2 kawałki
Salat (gewaschen)Warzywa i owoce40 g
Limette (in Schnitzen)Warzywa i owoce1 kawałek
schwarzer SesamOrzechy i nasiona5 g- ChiliölSpiżarnia15 ml
- Öl (zum Anbraten)Spiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
1183kcal
- Węglowodany
- 125 g
- Białko
- 53 g
- Tłuszcz
- 53 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Rondel
Praska do czosnku
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Hähnchen anbraten
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Die Hähnchenbrüste scharf anbraten, bis sie braun sind.
- Herausnehmen und beiseitestellen.
- Krok 2
Currypaste und Erdnussbutter anrösten
- Die rote Currypaste, die Erdnussbutter und den gepressten Knoblauch kurz in der Pfanne anrösten.
- Krok 3
Sauce anrühren
- Sojasauce, Kokosmilch und Gemüsebouillon dazugeben.
- Alles verrühren, bis die Sauce sämig ist.
- Krok 4
Eier wachsweich kochen
- Die Eier in kochendem Wasser garen.
- Mit kaltem Wasser abschrecken und pellen.
- Krok 5
Hähnchen in der Sauce garen
- Die Hähnchenbrüste zurück in die Sauce geben und garen, bis sie durch sind.
- Herausnehmen und in Streifen schneiden.
- Krok 6
Nudeln mitkochen
- Die Ramen- oder Udonnudeln in der Sauce mitkochen.
- Krok 7
Anrichten und garnieren
- Alles in einem tiefen Teller anrichten.
- Mit Frühlingszwiebel, Eiern, Salat, Limette, schwarzem Sesam und Chiliöl garnieren.
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