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Wrap au poulet frit croustillant
Danie główne

Wrap au poulet frit croustillant

35 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @fabs.food9 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • blanc de poulet (coupé en fines lamelles)Mięso500 g
  • farineSpiżarnia100 g
  • selPrzyprawy5 g
  • œufs (battus)Inne2 kawałki
  • chapelureSpiżarnia150 g
  • huile (pour la friture)Spiżarnia500 ml
  • tortillas de bléPiekarnia4 kawałki
  • tomate (en rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
  • oignon (en rondelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • sauce (au choix)Spiżarnia60 ml
  • saladeWarzywa i owoce60 g
  • gruyère (râpé)Nabiał60 g
  • cheddarNabiał60 g
  • baconMięso80 g

na porcję

Wartości odżywcze

1001kcal

Węglowodany
85 g
Białko
61 g
Tłuszcz
46 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Szczypce kuchenne
  • Grill

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le poulet

    • Prendre le blanc de poulet
    • Le couper en fines lamelles
    Krok 1

  2. Enrober de farine

    • Mélanger la farine et le sel dans une assiette
    • Passer les lamelles de poulet dans la farine
    • Retirer l'excédent
    Krok 2

  3. Passer dans l'œuf

    • Battre les œufs dans le bol
    • Tremper les lamelles de poulet enrobées de farine
    Krok 3

  4. Enrober de chapelure

    • Passer les lamelles de poulet dans la chapelure
    • Bien les enrober sur toutes les faces
    Krok 4

  5. Frire le poulet

    • Chauffer l'huile dans la poêle
    • Plonger les morceaux de poulet panés
    • Les retourner à l'aide de la pince jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés
    Krok 5

  6. Assembler les wraps

    • Déposer le poulet frit sur les tortillas
    • Ajouter la tomate, l'oignon, la salade, le gruyère, le cheddar et le bacon
    • Napper d'une bonne dose de sauce
    Krok 6

  7. Rouler le wrap

    • Replier les bords et rouler fermement le wrap sur lui-même
    Krok 7

  8. Griller le wrap

    • Déposer le wrap sur le gril ou dans le four
    • Faire griller en le retournant jusqu'à ce qu'il soit croustillant
    Krok 8
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