Danie główne
Wrap façon rouleau de printemps au saumon fumé et avocat
15 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minWrap façon rouleau de printemps au saumon fumé et avocat
przepis od
marie.boudia
@marie.boudia
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czego potrzebujesz
Składniki
feuilles de riz (à tremper dans l'eau tiède)Spiżarnia4 kawałki
concombre (en fines rondelles)Warzywa i owoce1 kawałek
selPrzyprawy2 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g
fromage frais (nature ou ail et fines herbes)Nabiał100 g
saumon fumé (en tranches (ou truite fumée))Inne120 g
avocat (coupé en tranches (1/2 par wrap))Warzywa i owoce1 kawałek
zeste de citron (quelques zestes)Warzywa i owoce1 kawałek
graines de sésame (pour enrober)Orzechy i nasiona15 g- salade verte (en feuilles)Warzywa i owoce60 g
- sauce nuoc-mâm (pour arroser)Spiżarnia30 ml
na porcję
Wartości odżywcze
332kcal
- Węglowodany
- 30 g
- Białko
- 17 g
- Tłuszcz
- 16 g
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les feuilles de riz
- Faire tremper 2 feuilles de riz par wrap dans de l'eau tiède jusqu'à ce qu'elles ramollissent.
- Les étaler sur le plan de travail.
- Krok 2
Garnir le wrap
- Ajouter des rondelles de concombre, du sel et du poivre.
- Étaler du fromage frais (nature ou ail et fines herbes).
- Ajouter des tranches de truite fumée ou de saumon fumé.
- Ajouter 1/2 avocat et quelques zestes de citron.
- Krok 3
Rouler et enrober
- Rouler le wrap façon rouleau de printemps.
- Le passer si souhaité dans des graines de sésame.
- Krok 4
Dresser l'assiette
- Compléter l'assiette avec quelques crudités et de la salade verte.
- Ajouter quelques tranches de saumon fumé pour les protéines.
- Arroser le tout de sauce nuoc-mâm.
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