Skip to content
Menu
Wraps de pommes de terre
Danie główne

Wraps de pommes de terre

40 minPorcje: 1Nutri-Score C€
od @alixgrousset2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • pommes de terre (crues, râpées)Warzywa i owoce300 g
  • mozzarella râpée (râpée)Nabiał60 g
  • œuf (battu)Nabiał1 kawałek
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • herbes de ProvencePrzyprawy3 g
  • huile d'oliveSpiżarnia10 ml
  • tzatzikiProdukty świeże60 g
  • concombre (en fines rondelles)Warzywa i owoce60 g
  • truite (fumée ou cuite, émiettée)Ryby60 g
  • roquette (lavée)Warzywa i owoce20 g
  • crème de balsamiqueSpiżarnia10 ml

na porcję

Wartości odżywcze

616kcal

Węglowodany
68 g
Białko
32 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Miska
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 180 °C en chaleur tournante.
    Krok 1

  2. Préparer la pâte à wraps

    • Râper les pommes de terre crues.
    • Mélanger les pommes de terre râpées, la mozzarella, l'œuf battu, le poivre et les herbes de Provence.
    • Saler légèrement.
    Krok 2

  3. Former les galettes

    • Sur une plaque recouverte de papier cuisson, diviser la préparation en deux tas.
    • Aplatir pour obtenir deux galettes fines.
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive.
    Krok 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner les galettes pour 20 min à 180 °C chaleur tournante.
    Krok 4

  5. Faire croustiller au grill

    • Passer le four en mode grill et poursuivre la cuisson pour faire croustiller le dessus des wraps.
    Krok 5

  6. Laisser refroidir

    • Sortir les wraps du four et les laisser complètement refroidir avant de les décoller et de les manipuler.
    Krok 6

  7. Garnir et replier

    • Étaler une base de tzatziki sur chaque wrap.
    • Ajouter le concombre, la truite, la roquette et un peu de crème de balsamique.
    • Replier le wrap en sandwich.
    Krok 7
Pobierz Mezze