Préparer les pots

• Placer les pots de la yaourtière sur la grille, en ajoutant des collerettes si les pots ne tiennent pas.
• Écrire au feutre effaçable le parfum de chaque pot pour s'y retrouver.

Mélanger le ferment au lait

• Verser le ferment (ou le yaourt nature) dans un saladier.
• Ajouter un peu de lait à température ambiante et bien mélanger.
• Verser le reste du lait et remuer pour obtenir une préparation homogène.

Répartir la base nature

• Verser la préparation dans les pots, en laissant trois pots nature à sucrer plus tard.

Aromatiser les pots

• Pour les pots à la vanille, mettre le sirop de vanille dans chaque pot, verser le lait et mélanger.
• Pour les pots à la mirabelle, au parfum barbe à papa et à la myrtille, mettre le sucre aromatisé, verser le lait et bien mélanger pour dissoudre le sucre.

Lancer le programme yaourt

• Placer les pots sur la grille puis remettre le plateau sur son socle.
• Lancer le programme yaourt de la yaourtière.

Refroidir et conserver

• Laisser bien refroidir les yaourts avant de les fermer.
• Placer les pots au réfrigérateur.