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Zartes Kokos-Biskuit-Dessert mit weißer Schokolade und Zitrone
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45 minZartes Kokos-Biskuit-Dessert mit weißer Schokolade und Zitrone
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@herzhaftesessen
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czego potrzebujesz
Składniki
Eier (zimmerwarm)Nabiał3 kawałki
Salz (eine Prise)Przyprawy1 g
ZuckerSpiżarnia50 g
PflanzenölSpiżarnia20 ml
Mehl (gesiebt)Spiżarnia80 g- weiße Schokolade (geschmolzen)Spiżarnia80 g
Butter (weich)Nabiał80 g
Milch (kalt)Nabiał50 ml
Zitronensaft (frisch gepresst, von 1 Zitrone)Warzywa i owoce40 ml- KondensmilchNabiał50 g
- Schlagsahne (kalt, steif geschlagen)Nabiał150 ml
Mandeln (gehobelt oder gehackt)Orzechy i nasiona30 g- Kokosraspeln (zum Bestreuen)Spiżarnia30 g
na porcję
Wartości odżywcze
254kcal
- Węglowodany
- 20 g
- Białko
- 5 g
- Tłuszcz
- 18 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Mikser ręczny
Blacha do pieczenia
Rondel
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Biskuitteig vorbereiten
- Eier mit Salz und Zucker schaumig aufschlagen.
- Pflanzenöl unterrühren und das gesiebte Mehl vorsichtig unterheben.
- Krok 2
Biskuit backen
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C goldbraun backen.
- Auskühlen lassen.
- Krok 3
Schokoladencreme zubereiten
- Weiße Schokolade mit der weichen Butter über dem Wasserbad schmelzen.
- Kalte Milch und Zitronensaft einrühren, bis eine glatte Creme entsteht.
- Krok 4
Sahnecreme mischen
- Kondensmilch unter die Schokoladencreme rühren.
- Die steif geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
- Krok 5
Dessert schichten
- Den Biskuit in Stücke brechen und in Gläser oder eine Form schichten.
- Abwechselnd Creme und Biskuitstücke einschichten.
- Krok 6
Kühlen und servieren
- Das Dessert im Kühlschrank fest werden lassen.
- Mit Kokosraspeln und Mandeln bestreuen und servieren.
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