Main
Бургер в лаваше (мини-тако)
25 minServes 3Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minБургер в лаваше (мини-тако)
recipe by
ТГК: momotova_katyaa
@momotova.katya
4 recipes
5 imports
0 cooked
what you need
Ingredients
тортилья (вырезать меньшего размера по тарелке)Bakery3 pieces
фарш телятины (можно использовать любой фарш)Meat360 g
плавленый сыр (ломтиками)Dairy3 pieces
помидор (вырезать сердцевину, нарезать)Produce1 piece
салат айсберг (нарезать или разобрать на листья)Produce60 g
приправа для курицыSpices3 g- копченая паприкаSpices3 g
- сушеный чеснокSpices3 g
соль (по вкусу)Spices3 g
перец (по вкусу)Spices1 g- жареный хрустящий лукPantry20 g
- кетчуп (для соуса)Pantry30 g
- майонез (для соуса)Pantry30 g
- горчичный соус (для соуса)Pantry15 g
соленый огурец (мелко нарезать для соуса)Produce1 piece
красный лук (мелко нарезать для соуса)Produce0.5 pieces
per serving
Nutrition
483kcal
- Carbs
- 35 g
- Proteins
- 27 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Подготовка тортилий и фарша
- Вырезать тортильи меньшего размера с помощью закусочной тарелки.
- Размять по каждой тортилье фарш, добавить приправу для курицы, копченую паприку, сушеный чеснок, соль и перец.
- Step 2
Обжарка первой стороны
- Выложить тортилью фаршем вниз на сковороду и обжарить до готовности фарша, можно без масла.
- Step 3
Сыр и вторая сторона
- Протереть сковороду от жира.
- Перевернуть тортилью другой стороной и обжарить.
- Выложить ломтики плавленого сыра и дать ему расплавиться.
- Step 4
Соус
- Смешать кетчуп, майонез и горчичный соус.
- Добавить мелко нарезанный соленый огурец и красный лук.
- Step 5
Сборка
- Выложить в тако свежие овощи: помидор без сердцевины и салат айсберг.
- Полить соусом и посыпать хрустящим луком.
most cooked first