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5 cakes salés pour l'apéro
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5 cakes salés pour l'apéro

40 minServes 5Nutri-Score C€€
from @lacuisinemoinscher24 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

5 people
  • huile d'olivePantry100 g
  • laitDairy150 g
  • farineGrains220 g
  • œufsDairy4 pieces
  • levure chimique (1 sachet, tamisée)Pantry11 g
  • gruyère râpé (râpé)Dairy125 g
  • selSpices5 g
  • poivreSpices2 g
  • saucisses knacki (coupées en rondelles (garniture))Meat100 g
  • chèvre (en dés (garniture))Dairy80 g
  • jambon (en dés (garniture))Meat100 g
  • tomates cerises (coupées en deux (garniture))Produce100 g
  • herbes de ProvenceSpices3 g
  • tomates séchées (égouttées et coupées (garniture))Pantry60 g
  • moutarde (pour la version saucisse)Pantry15 g

per serving

Nutrition

475kcal

Carbs
38 g
Proteins
16 g
Fat
29 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Sieve
  • Cake pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffez le four à 180 °C.
    Step 1

  2. Mélanger l'huile et le lait

    • Dans un cul-de-poule, mélangez l'huile d'olive et le lait.
    Step 2

  3. Ajouter les ingrédients secs puis les œufs

    • Ajoutez la farine, la levure tamisée et le gruyère râpé.
    • Salez et poivrez.
    • Incorporez les œufs en dernier et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 3

  4. Répartir la pâte dans le moule

    • Divisez la pâte en 5 parts égales.
    • Remplissez les empreintes du moule 5 cakes à l'aide du pichet verseur.
    Step 4

  5. Ajouter les garnitures

    • Répartissez les garnitures de votre choix dans chaque empreinte : saucisses et moutarde, chèvre, jambon, tomates cerises et herbes de Provence, tomates séchées et jambon.
    Step 5

  6. Cuire au four

    • Enfournez et faites cuire jusqu'à ce que les cakes soient dorés et bien levés.
    Step 6

  7. Démouler et servir

    • Laissez tiédir puis démoulez les cakes.
    • Servez tiède ou froid à l'apéritif.
    Step 7
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