Snack
Alloco (bananes plantains frites)
25 minServes 4Nutri-Score C€
C
25 min
25 minAlloco (bananes plantains frites)
what you need
Ingredients
bananes plantains mûres (épluchées et coupées en rondelles)Produce4 pieces
huile de friture (pour la friture)Pantry750 ml
selSpices5 g
per serving
Nutrition
268kcal
- Carbs
- 32 g
- Proteins
- 1 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Slotted spoon
Colander
step by step
Method
- Step 1
Préparer les bananes plantains
- Éplucher les bananes plantains.
- Les couper en rondelles régulières.
- Step 2
Chauffer l'huile
- Faire chauffer l'huile de friture dans une poêle à feu moyen-vif.
- Step 3
Frire les rondelles
- Plonger les rondelles de banane plantain dans l'huile chaude.
- Les retourner jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
- Égoutter sur une passoire ou du papier absorbant.
- Step 4
Saler et servir
- Saler légèrement les allocos encore chauds.
- Servir en goûter, éventuellement avec une glace à la vanille.
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