Starter
Ananaslı Levrek Ceviche
30 minServes 2Nutri-Score A€€
A
30 min
30 minAnanaslı Levrek Ceviche
what you need
Ingredients
levrek fileto (çok ince dilimlenmiş, çiğ)Fish300 g
ananas (küp doğranmış)Produce150 g
misket limonu (suyu sıkılmış)Produce3 pieces
kırmızı soğan (ince halka dilimlenmiş)Produce1 piece
kişniş (kıyılmış)Produce10 g- acı biber (ince doğranmış)Produce1 piece
zeytinyağıPantry15 ml
tuzSpices3 g
per serving
Nutrition
218kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 30 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Citrus juicer
step by step
Method
- Step 1
Balığı hazırla
- Levrek filetoyu çok ince dilimle
- Dilimleri soğuk tut
- Step 2
Limon suyunu sık
- Misket limonlarının suyunu sık
- Step 3
Cevicheyi marine et
- Balığı limon suyu ve tuzla karıştır
- Buzdolabında dinlendir
- Step 4
Ananas ve sebzeleri ekle
- Ananas, kırmızı soğan, acı biber ve kişnişi ekle
- Zeytinyağını gezdir ve karıştır
- Step 5
Servis et
- Cevicheyi soğuk olarak servis et
most cooked first