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Assiette anti-inflammatoire patate douce, courgette et saumon
20 minServes 1Nutri-Score A€€
A
20 min
20 minAssiette anti-inflammatoire patate douce, courgette et saumon
what you need
Ingredients
patate douce (coupée en 2)Produce1 piece
courgette (coupée en cubes)Produce1 piece
pavé de saumon (entier)Other150 g
huile d'olivePantry10 ml
currySpices3 g
curcumaSpices2 g
selSpices2 g
poivreSpices1 g
per serving
Nutrition
474kcal
- Carbs
- 45 g
- Proteins
- 33 g
- Fat
- 18 g
step by step
Method
- Step 1
Cuire la patate douce au micro-ondes
- Couper la patate douce en 2.
- La mettre au micro-ondes 5 minutes.
- Step 2
Préparer la courgette
- Découper la courgette en cubes.
- Step 3
Faire revenir les courgettes
- Ajouter un peu d'huile d'olive dans la poêle.
- Faire revenir les courgettes.
- Ajouter un peu de curry et de curcuma (au choix).
- Assaisonner avec un peu de sel et de poivre.
- Couvrir et laisser cuire 2 minutes.
- Step 4
Cuire le saumon
- Une fois les courgettes bien commencées à cuire, ajouter le pavé de saumon dans la poêle.
- Le laisser cuire juste à côté des courgettes.
- Step 5
Dresser l'assiette
- Une fois tout cuit, dresser l'assiette avec la patate douce, les courgettes et le saumon.
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