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Assiette musculation étudiant : steak 5%, pâtes, haricots rouges et légumes verts
20 minServes 1Nutri-Score B€
B
20 min
20 minAssiette musculation étudiant : steak 5%, pâtes, haricots rouges et légumes verts
what you need
Ingredients
steak haché 5%Meat1 piece
pâtes (poids cuit)Grains100 g
haricots rouges (égouttés)Pantry100 g
légumes verts (au choix)Produce200 g
sauce tomatePantry60 g
parmesan (râpé)Dairy15 g
huile d'olivePantry5 ml
selSpices2 g
per serving
Nutrition
495kcal
- Carbs
- 53 g
- Proteins
- 37 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Saucepan
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire les pâtes et les légumes
- Porter de l'eau salée à ébullition dans une casserole.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Cuire les légumes verts à la vapeur ou dans l'eau bouillante.
- Step 2
Réchauffer les haricots rouges
- Égoutter et rincer les haricots rouges.
- Les réchauffer à la poêle ou au micro-ondes.
- Step 3
Cuire le steak
- Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
- Saisir le steak haché à feu vif, en le retournant à mi-cuisson.
- Step 4
Dresser l'assiette
- Disposer les pâtes, les haricots rouges, les légumes verts et le steak.
- Napper de sauce tomate et parsemer de parmesan.
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