Main
Bagel au saumon fumé, avocat et fromage frais
15 minServes 1Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minBagel au saumon fumé, avocat et fromage frais
what you need
Ingredients
pain bagel (coupé en deux)Bakery1 piece
avocat (mûr, écrasé à la fourchette)Produce1 piece
jus de citron (frais)Produce10 ml
selSpices2 g
fromage frais 0 % (type carré frais, à tartiner)Dairy40 g
concombre (en fines rondelles)Produce60 g
saumon fumé (en tranches)Fish60 g
ciboulette (ciselée (facultatif))Produce5 g
piment d'Espelette (facultatif)Spices1 g
per serving
Nutrition
586kcal
- Carbs
- 62 g
- Proteins
- 26 g
- Fat
- 26 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
fourchette
step by step
Method
- Step 1
Faire dorer le pain
- Couper le bagel en deux.
- Faire dorer l'intérieur des deux moitiés dans une poêle chaude (facultatif).
- Step 2
Préparer l'écrasé d'avocat
- Écraser l'avocat dans un bol avec le sel et le jus de citron.
- Ajouter éventuellement la ciboulette ciselée et le piment d'Espelette.
- Step 3
Monter le bagel
- Tartiner le fromage frais sur le pain.
- Répartir l'écrasé d'avocat, les rondelles de concombre et le saumon fumé.
- Refermer le bagel.
- Step 4
Déguster
- Servir avec une petite salade.
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