Bakery
Banana bread sans beurre ni sucre raffiné
1 hServes 8Nutri-Score C€
C
1 h
1 hBanana bread sans beurre ni sucre raffiné
what you need
Ingredients
banane (3 écrasées + 1 coupée en longueur pour la déco)Produce4 pieces
œufFresh2 pieces
compotePantry80 g
sirop d'érablePantry30 ml
lait végétalBeverages40 ml
farineGrains200 g- levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
- pépites de chocolat (quantité au choix)Pantry100 g
chocolat (en carrés, au cœur de la préparation)Pantry30 g
per serving
Nutrition
189kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Loaf pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Step 2
Écraser les bananes et mélanger les liquides
- Dans un saladier, écraser 3 bananes.
- Ajouter 2 œufs.
- Ajouter 80 g de compote.
- Ajouter 2 cuillères à soupe de sirop d'érable.
- Ajouter 40 ml de lait végétal.
- Step 3
Ajouter les ingrédients secs
- Ajouter 200 g de farine.
- Ajouter 1 sachet de levure chimique (11 g).
- Step 4
Incorporer le chocolat
- Ajouter la quantité de pépites de chocolat de votre choix.
- Si vous voulez, ajouter des carrés de chocolat au cœur de la préparation.
- Step 5
Verser dans le moule et décorer
- Verser la préparation dans un moule.
- Déposer 1 banane coupée en longueur sur le dessus.
- Ajouter quelques pépites de chocolat pour la déco.
- Step 6
Cuire au four
- Enfourner 30 minutes à 180 degrés.
- Puis 15 minutes supplémentaires en coupant le four, pour cuire tout doucement l'intérieur.
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