Sauce
Béchamel express au micro-ondes
8 minServes 4Nutri-Score D€
D
8 min
8 minBéchamel express au micro-ondes
what you need
Ingredients
beurre (en morceaux)Dairy50 g
farine (tamisée)Pantry30 g
lait (froid ou tiède, ajustable jusqu'à 400 ml)Dairy250 ml
per serving
Nutrition
144kcal
- Carbs
- 8 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Microwave
Baking dish
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Faire fondre le beurre
- Mettre le beurre dans un plat allant au micro-ondes.
- Faire fondre au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit liquide.
- Step 2
Ajouter la farine
- Ajouter la farine au beurre fondu.
- Mélanger au fouet pour obtenir une pâte homogène.
- Step 3
Verser le lait
- Verser le lait progressivement en mélangeant au fouet.
- Bien fouetter pour éviter les grumeaux.
- Step 4
Cuire au micro-ondes
- Faire chauffer à 750-800 W.
- Ouvrir, mélanger puis refaire chauffer à nouveau.
- Prolonger un peu si la quantité de lait est plus importante, jusqu'à ce que la sauce épaississe.
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