Skip to content
Menu
Beignets soufflés à la spatule fourrés au Nutella
Dessert

Beignets soufflés à la spatule fourrés au Nutella

30 minServes 4Nutri-Score E€
from @lesblaguedemeh20 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • pâte à beignet (prête à l'emploi ou préparée à l'avance)Pantry400 g
  • huile de friture (portée à ébullition)Pantry1 litre
  • Nutella (pour garnir les poches)Pantry200 g
  • crème chantilly (bien froide, montée)Dairy150 ml
  • cerises (pour la décoration)Produce8 pieces

per serving

Nutrition

718kcal

Carbs
65 g
Proteins
8 g
Fat
48 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Spatula
  • Deep fryer
  • Slotted spoon
  • Mixing bowl
  • Piping bag

step by step

Method

  1. Chauffer l'huile

    • Faire chauffer l'huile de friture dans une friteuse ou une grande casserole.
    Step 1

  2. Tremper la spatule dans la pâte

    • Tremper la spatule dans l'huile chaude.
    • La plonger ensuite dans la pâte à beignet pour l'enrober.
    Step 2

  3. Frire la première couche

    • Plonger la spatule enrobée dans l'huile chaude et laisser cuire la pâte autour de la spatule.
    Step 3

  4. Doubler l'enrobage

    • Retremper la préparation dans la pâte à beignet.
    • Replonger dans l'huile chaude pour une seconde couche.
    Step 4

  5. Égoutter et former les poches

    • Égoutter le beignet sur une grille ou du papier absorbant.
    • Retirer délicatement la spatule pour obtenir une poche creuse.
    Step 5

  6. Garnir de Nutella

    • Remplir les poches avec le Nutella à l'aide d'une poche à douille.
    Step 6

  7. Décorer

    • Ajouter une couche de crème chantilly.
    • Déposer les cerises sur le dessus.
    Step 7
Get Mezze