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Big Mac maison
40 minServes 2Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minBig Mac maison
what you need
Ingredients
bœuf haché (façonné en 4 galettes fines)Meat300 g
pains à burger (coupés en 3 tranches (chapeau, milieu, base))Bakery2 pieces
cheddar (en tranches)Dairy4 pieces
laitue iceberg (finement émincée)Produce80 g
oignon (finement haché)Produce1 piece
cornichons (en rondelles)Produce40 g- mayonnaisePantry60 g
- ketchupPantry15 ml
- moutarde jaunePantry10 ml
vinaigre blancPantry5 ml
paprikaSpices2 g
ail en poudreSpices2 g
oignon en poudreSpices2 g
selSpices3 g
poivre noirSpices1 g
beurre (fondu)Dairy20 g
per serving
Nutrition
819kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 39 g
- Fat
- 53 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer la sauce Big Mac
- Mélanger la mayonnaise, le ketchup, la moutarde jaune et le vinaigre blanc.
- Ajouter le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre, puis bien mélanger.
- Réserver au frais.
- Step 2
Préparer les garnitures
- Émincer finement la laitue iceberg.
- Hacher l'oignon et couper les cornichons en rondelles.
- Step 3
Toaster les pains
- Beurrer légèrement les tranches de pain.
- Faire dorer les pains côté mie dans une poêle chaude.
- Step 4
Cuire les galettes
- Saisir les galettes de bœuf dans la poêle bien chaude.
- Retourner et poser une tranche de cheddar sur chaque galette pour la faire fondre.
- Step 5
Monter le burger
- Tartiner la base d'un pain de sauce, ajouter la laitue, l'oignon, les cornichons et une galette au cheddar.
- Poser la tranche de pain du milieu, tartiner de sauce et répéter avec la laitue, l'oignon, les cornichons et la seconde galette.
- Refermer avec le chapeau tartiné de sauce et servir immédiatement.