Dessert
Biscuits banane coco chocolat
35 minServes 12Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minBiscuits banane coco chocolat
what you need
Ingredients
bananes bien mûres (écrasées)Produce2 pieces
coco râpéePantry125 g
poudre d'amandeNuts & seeds30 g
chocolat noir 100 % cacao (fondu)Pantry100 g- huile de coco viergePantry15 ml
- huile de cocoPantry5 ml
- poudre de caroubePantry30 g
selSpices1 g
per serving
Nutrition
95kcal
- Carbs
- 8 g
- Proteins
- 1 g
- Fat
- 7 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Baking dish
Oven
Saucepan
step by step
Method
- Step 1
Écraser les bananes
- Écraser les bananes jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Step 2
Mélanger la pâte
- Ajouter la coco râpée et mélanger.
- Ajouter la poudre d'amande et bien mélanger pour obtenir une texture compacte.
- Step 3
Former les biscuits
- Former des petites boules avec la pâte.
- Les aplatir légèrement et les déposer dans un plat allant au four.
- Step 4
Cuire les biscuits
- Enfourner à 180 °C en surveillant la cuisson.
- Step 5
Préparer le nappage
- Faire fondre au bain-marie le chocolat noir, l'huile de coco vierge, l'huile de coco et la poudre de caroube.
- Ajouter une pointe de sel.
- Step 6
Napper et faire figer
- Napper les biscuits de chocolat fondu.
- Placer au réfrigérateur ou au congélateur pour faire figer.