Snack
Blätterteig-Häppchen mit Paprika, Oliven und Salami
35 minServes 12Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minBlätterteig-Häppchen mit Paprika, Oliven und Salami
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Meine-Kreativ-Welt
@meine_kreativ_welt
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what you need
Ingredients
Blätterteig (ausgerollt, rechteckig)Fresh2 pieces
Frischkäse (zum Bestreichen)Dairy200 g
Ei (verquirlt, zum Bestreichen)Dairy1 piece
Rote Paprika (in feine Streifen geschnitten)Produce1 piece- Gelbe Paprika (in feine Streifen geschnitten)Produce1 piece
- Grüne Oliven (in Scheiben geschnitten)Produce80 g
- Schwarze Oliven (in Scheiben geschnitten)Produce80 g
Rote Zwiebeln (in feine Scheiben geschnitten)Produce2 pieces
Geriebener Käse (zum Bestreuen)Dairy150 g
Salami (in kleine Stückchen geschnitten)Meat80 g
per serving
Nutrition
215kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Baking tray
Pastry brush
Messer
Oven
step by step
Method
- Step 1
Backofen vorheizen
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Step 2
Blätterteig vorbereiten
- Den Blätterteig ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Den Frischkäse gleichmäßig auf dem Blätterteig verstreichen.
- Step 3
Belegen
- Die Paprikastreifen, Oliven und Zwiebelscheiben auf dem Frischkäse verteilen.
- Den geriebenen Käse und die Salamistückchen darüberstreuen.
- Step 4
Zudecken und bestreichen
- Den zweiten Blätterteig darüberlegen und leicht andrücken.
- Die Oberfläche mit dem verquirlten Ei bestreichen.
- Step 5
Schneiden
- Den belegten Blätterteig in gleichmäßige kleine Rechtecke oder Streifen schneiden.
- Step 6
Backen
- Die Häppchen im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.