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Bol de saumon façon pokéball
30 minServes 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minBol de saumon façon pokéball
what you need
Ingredients
saumon (en morceaux)Fish300 g
paprika (moulu)Spices2 g
gingembre (en poudre)Spices2 g
ail semouleSpices2 g
piment (en poudre)Spices1 g
huile d'olivePantry15 ml
champignons (émincés)Produce200 g
riz (cuit)Grains200 g
carrés fraisDairy2 pieces
avocat (en tranches)Produce1 piece
sésameNuts & seeds5 g
mayonnaisePantry30 g- oignons crispyPantry20 g
per serving
Nutrition
773kcal
- Carbs
- 88 g
- Proteins
- 36 g
- Fat
- 31 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stovetop
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Assaisonner le saumon
- Mettre le saumon dans un bol.
- Saupoudrer de paprika, gingembre, ail semoule et piment.
- Arroser d'huile d'olive et bien répartir les épices sur toute la surface.
- Step 2
Cuire le saumon
- Saisir le saumon dans la poêle chaude jusqu'à cuisson complète.
- Step 3
Cuire les champignons
- Faire revenir les champignons émincés dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés.
- Step 4
Dresser les bols
- Répartir le riz cuit dans les assiettes.
- Ajouter le saumon cuit et les champignons.
- Ajouter un carré frais par assiette, puis un demi-avocat par personne.
- Parsemer de sésame, ajouter la mayonnaise et les oignons crispy.
- Step 5
Servir
- Chacun ajoute selon son goût du citron ou de la sauce soja.
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