Snack
Bola Kentang Keju
35 minServes 4Nutri-Score C€
C
35 min
35 minBola Kentang Keju
recipe by
agiel ʕ •ᴥ•ʔ | pattygurlz
@pattygurlz
2 recipes
3 imports
0 cooked
what you need
Ingredients
Kentang (kupas, rebus 12 menit)Produce3 pieces
Tepung maizenaPantry32 g
Keju parmesan (parut)Dairy6 g
GaramSpices3 g
Lada hitam (bubuk)Spices1 g
Bubuk bawang putihSpices1.5 g- Keju mozzarella (potong dadu kecil)Dairy100 g
Minyak goreng (untuk menggoreng)Pantry500 ml
per serving
Nutrition
241kcal
- Carbs
- 24 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Mixing bowl
Potato masher
Frying pan
Slotted spoon
step by step
Method
- Step 1
Rebus kentang
- Kupas kentang lalu rebus dalam air hingga empuk.
- Step 2
Haluskan kentang
- Tiriskan kentang dan haluskan hingga lembut.
- Step 3
Campur adonan
- Tambahkan tepung maizena, keju parmesan, garam, lada hitam dan bubuk bawang putih ke dalam kentang halus.
- Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Step 4
Bentuk bola kentang
- Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan keju mozzarella.
- Bulatkan hingga rapat sehingga keju tertutup sempurna.
- Step 5
Goreng bola kentang
- Panaskan minyak dengan api sedang-besar.
- Goreng bola kentang hingga berwarna keemasan dan renyah.
- Step 6
Sajikan
- Tiriskan bola kentang keju dan sajikan selagi hangat.
most cooked first