Snack
Chicken Cordon Bleu Bites
45 minServes 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minChicken Cordon Bleu Bites
recipe by
agiel ʕ •ᴥ•ʔ | pattygurlz
@pattygurlz
2 recipes
3 imports
0 cooked
what you need
Ingredients
fillet ayam (haluskan atau cincang)Meat250 g
bawang putih (haluskan)Produce2 pieces
tepung tapiokaPantry30 g
putih telur (dingin)Dairy1 piece- minyak wijenPantry5 ml
kecap asinPantry5 ml- saus tiramPantry5 ml
garamSpices3 g
gulaPantry3 g
merica (bubuk)Spices2 g- kaldu bubukSpices3 g
- smoked beef (potong kecil)Meat3 pieces
- keju quick melt (potong dadu)Dairy100 g
- tepung panirBakery150 g
- mayones jepangPantry60 ml
- saus sambalPantry40 ml
- minyak goreng (untuk menggoreng)Pantry300 ml
per serving
Nutrition
408kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 19 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Frying pan
Slotted spoon
Baking tray
step by step
Method
- Step 1
Siapkan adonan ayam
- Campur fillet ayam, bawang putih, tepung tapioka, putih telur, minyak wijen, kecap asin, saus tiram, garam, gula, merica dan kaldu bubuk.
- Aduk hingga rata dan adonan sedikit lengket.
- Step 2
Isi dan bentuk bites
- Ambil sedikit adonan, pipihkan di telapak tangan.
- Isi dengan smoked beef dan keju quick melt, lalu tutup dan bulatkan hingga rapat.
- Step 3
Balur tepung panir
- Gulingkan bola ayam ke tepung panir hingga seluruh permukaan tertutup.
- Susun di loyang atau wadah, sisihkan.
- Step 4
Goreng hingga keemasan
- Panaskan minyak, goreng bites hingga kuning keemasan dan matang merata.
- Tiriskan.
- Step 5
Buat saus dan sajikan
- Campur mayones jepang dengan saus sambal.
- Sajikan bites hangat bersama saus.
most cooked first