Skip to content
Menu
Bonbons maison à la compote et agar-agar
Snack

Bonbons maison à la compote et agar-agar

1 h 15 minServes 6Nutri-Score B€
from @manon.blf35 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

6 people
  • compote (une compote entière (pot))Produce400 g
  • eauOther100 ml
  • agar-agar (1 sachet)Pantry2 g
  • colorant alimentaire (bleu, quelques gouttes)Pantry2 pieces

per serving

Nutrition

48kcal

Carbs
11 g
Proteins
0 g
Fat
0 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Mixing bowl
  • moule à chocolat

step by step

Method

  1. Chauffer la compote avec l'agar-agar

    • Verser la compote dans une casserole.
    • Ajouter l'eau et l'agar-agar.
    • Porter à ébullition jusqu'à l'apparition de petites bulles.
    Step 1

  2. Colorer la préparation

    • Ajouter le colorant alimentaire et mélanger (facultatif).
    Step 2

  3. Remplir les moules

    • Verser la préparation dans les moules à bonbons.
    • Lisser la surface du mieux possible.
    Step 3

  4. Réfrigérer et démouler

    • Placer les moules au frais.
    • Démouler les bonbons une fois pris.
    Step 4
Get Mezze