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Bouchées croustillantes de halloumi au miel pimenté
Starter

Bouchées croustillantes de halloumi au miel pimenté

30 minServes 4Nutri-Score D€€
from @foooodiiizz20 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • halloumi (coupé en petits cubes)Dairy225 g
  • œuf (battu)Dairy1 piece
  • farinePantry50 g
  • chapelure pankoBakery80 g
  • paprika fumé (1 cuillère à café)Spices5 g
  • miel (3 cuillères à soupe)Pantry45 ml
  • flocons de piment (1 pincée, à ajuster)Spices1 g
  • huile en spray (ou un filet d'huile)Pantry10 ml
  • sésame (pour parsemer)Nuts & seeds5 g

per serving

Nutrition

218kcal

Carbs
19 g
Proteins
11 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Mixing bowl ×3
  • Saucepan

step by step

Method

  1. Couper le halloumi

    • Couper le bloc de halloumi en petits cubes réguliers.
    Step 1

  2. Préparer la panure

    • Préparer trois récipients : l'œuf battu, la farine, et la chapelure panko mélangée au paprika fumé.
    Step 2

  3. Paner les bouchées

    • Passer chaque cube de halloumi dans la farine.
    • Puis dans l'œuf battu.
    • Enfin dans la chapelure au paprika fumé.
    Step 3

  4. Disposer et huiler

    • Disposer les bouchées dans le bac de l'airfryer ou sur une plaque allant au four.
    • Vaporiser un peu d'huile ou verser un filet d'huile pour une panure bien dorée et croustillante.
    Step 4

  5. Cuire à l'airfryer

    • Cuire 12 à 14 min à 180 °C en mode airfryer, en adaptant selon votre appareil.
    • Alternative au four : 15 à 20 min à 200 °C.
    Step 5

  6. Préparer le miel pimenté

    • Faire légèrement chauffer le miel dans une petite casserole ou au micro-ondes.
    • Ajouter les flocons de piment, mélanger et laisser infuser quelques minutes.
    Step 6

  7. Dresser et servir

    • Verser le miel pimenté en filet sur les bouchées de halloumi.
    • Parsemer de sésame et servir aussitôt, à l'apéro ou sur une salade.
    Step 7
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