Dessert
Boules de coco moelleuses
40 minServes 20Nutri-Score D€
D
40 min
40 minBoules de coco moelleuses
recipe by
S O F I A N E & S E L M A
@selma.sofiane
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what you need
Ingredients
noix de coco râpéePantry250 g
lait concentré sucréDairy200 g
œufs (battus)Dairy2 pieces
sucrePantry60 g
beurre fondu (fondu)Dairy40 g- extrait de vanillePantry5 ml
- levure chimiquePantry5 g
per serving
Nutrition
87kcal
- Carbs
- 9 g
- Proteins
- 1 g
- Fat
- 5 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Mélanger la pâte à la coco
- Dans un saladier, mélanger la noix de coco râpée, le sucre et la levure chimique.
- Ajouter les œufs battus, le lait concentré sucré, le beurre fondu et l'extrait de vanille.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène et malléable.
- Step 2
Former les boules de coco
- Prélever de petites portions de pâte et les rouler entre les mains pour former des boules régulières.
- Les déposer sur une plaque de cuisson.
- Step 3
Cuire les boules de coco
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
- Laisser refroidir avant de servir.
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