Starter
Boules de Vache qui rit panées
25 minServes 4Nutri-Score D€
D
25 min
25 minBoules de Vache qui rit panées
what you need
Ingredients
Vache qui rit (portions individuelles)Dairy8 pieces
Chapelure pankoBakery80 g
Œuf (battu)Dairy2 pieces
FarinePantry60 g- Huile de friturePantry500 ml
per serving
Nutrition
251kcal
- Carbs
- 15 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 19 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×3
Deep fryer
Slotted spoon
step by step
Method
- Step 1
Préparer la panure
- Disposer la farine, l'œuf battu et la chapelure panko dans trois bols séparés.
- Step 2
Paner les portions de fromage
- Rouler chaque portion de Vache qui rit dans la farine.
- La tremper dans l'œuf battu, puis l'enrober généreusement de chapelure panko.
- Réserver au frais pour que la panure adhère bien.
- Step 3
Frire les boules
- Chauffer l'huile de friture à 180 °C.
- Plonger les boules et les frire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Égoutter sur papier absorbant et servir chaud.
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