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Bricks au thon, pomme de terre et Vache qui rit
40 minServes 6Nutri-Score C€
C
40 min
40 minBricks au thon, pomme de terre et Vache qui rit
what you need
Ingredients
thon nature en conserve (égoutté)Fish280 g
Vache qui rit (portions)Dairy5 pieces
pommes de terre (cuites, écrasées en purée)Produce4 pieces
œuf dur (émietté)Other1 piece
épices (au choix)Spices5 g
feuilles de brick (coupées en deux)Bakery6 pieces
farinePantry15 g
eauBeverages30 ml- huile (pour la cuisson)Pantry30 ml
per serving
Nutrition
196kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 10 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Potato masher
step by step
Method
- Step 1
Préparer la farce
- Écraser les pommes de terre cuites en purée.
- Ajouter le thon égoutté et l'œuf dur émietté.
- Incorporer les portions de fromage et bien mélanger.
- Assaisonner avec les épices de ton choix.
- Step 2
Façonner les bricks
- Couper les feuilles de brick en deux.
- Plier une moitié et déposer une cuillère de farce au bout.
- Plier en triangle.
- Step 3
Fermer les triangles
- Mélanger un peu d'eau et de farine pour obtenir une pâte collante.
- Badigeonner les bords et fermer les triangles.
- Step 4
Cuire les bricks
- Chauffer un peu d'huile dans la poêle.
- Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que les bricks soient bien dorées.
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