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Brochettes de bœuf au fromage (air fryer)
15 minServes 2Nutri-Score C€€
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15 min
15 minBrochettes de bœuf au fromage (air fryer)
recipe by
Cuisinons en couleurs
@cuisinonsencouleurs
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what you need
Ingredients
emmental (coupé en longs bâtonnets)Dairy150 g
carpaccio de bœuf (fines tranches bien tendres)Meat200 g
sauce teriyaki (pour badigeonner)Pantry40 ml
per serving
Nutrition
297kcal
- Carbs
- 4 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 21 g
what you’ll use
Tools
Air fryer
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Préparer le fromage
- Couper l'emmental en longs bâtonnets réguliers.
- Step 2
Enrouler les brochettes
- Enrouler les bâtonnets d'emmental dans les tranches de carpaccio de bœuf jusqu'à ne plus voir le fromage.
- Step 3
Badigeonner de sauce
- Déposer les brochettes dans le bac de l'air fryer ou dans une poêle.
- Badigeonner généreusement de sauce teriyaki.
- Step 4
Cuire les brochettes
- Cuire à 180 °C jusqu'à ce que la viande soit dorée et que le fromage commence à fondre.
- Step 5
Servir
- Sortir les brochettes et servir aussitôt, bien coulantes.
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