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Brokkoli-Hähnchen-Auflauf
1 hServes 6Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hBrokkoli-Hähnchen-Auflauf
what you need
Ingredients
Hähnchenbrust (in Streifen oder Würfel geschnitten)Meat1 kg
Brokkoli (gekocht, in Röschen)Produce700 g
ButterDairy15 g
ÖlPantry15 ml
Zwiebel (gewürfelt)Produce1 piece
SalzSpices5 g
PfefferSpices2 g- PaprikapulverSpices5 g
- GemüsebrühePantry10 g
- Getrockneter KnoblauchSpices3 g
Kräuter-SchmelzkäseDairy200 g
SahneDairy500 ml
WasserOther300 ml- Kräutersauce-Pulver (je 1 Päckchen)Pantry2 pieces
- Geriebener KäseDairy200 g
per serving
Nutrition
479kcal
- Carbs
- 10 g
- Proteins
- 44 g
- Fat
- 29 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Baking dish
Saucepan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Brokkoli garen
- Brokkoli in Röschen teilen und in Salzwasser bissfest kochen.
- Abgießen und beiseitestellen.
- Step 2
Hähnchen anbraten
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen scharf anbraten.
- Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und getrocknetem Knoblauch würzen.
- Herausnehmen und beiseitestellen.
- Step 3
Zwiebel andünsten
- Butter in der Pfanne schmelzen und die Zwiebelwürfel glasig dünsten.
- Step 4
Sauce zubereiten
- Sahne und Wasser angiessen und die Gemüsebrühe einrühren.
- Kräutersauce-Pulver und Kräuter-Schmelzkäse einrühren und kurz köcheln lassen, bis die Sauce bindet.
- Step 5
Auflauf schichten
- Brokkoli und Hähnchen in eine Auflaufform geben.
- Die Sauce darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Step 6
Backen
- Im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen, bis der Käse goldbraun ist.