Dessert
Bûche au Kinder sans cuisson
30 minServes 6Nutri-Score E€€
E
30 min
30 minBûche au Kinder sans cuisson
what you need
Ingredients
biscuits cuillères (trempés dans le lait)Bakery30 pieces
lait (pour tremper les biscuits)Dairy200 ml
mascarpone (froid)Dairy250 g- crème liquide (bien froide)Dairy200 ml
- sucre glacePantry40 g
- chocolat en poudre (3 cuillères)Pantry30 g
- barres Kinder (coupées en morceaux)Pantry4 pieces
chocolat (fondu, pour les traits de déco)Pantry50 g
pralin (pour la décoration)Nuts & seeds20 g
per serving
Nutrition
356kcal
- Carbs
- 35 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Whisk
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Tremper les biscuits
- Tremper rapidement les biscuits cuillères dans le lait.
- Les étaler côte à côte sur du film alimentaire pour former un rectangle.
- Step 2
Préparer la crème
- Fouetter le mascarpone avec la crème liquide.
- Ajouter le sucre glace et le chocolat en poudre.
- Monter le tout jusqu'à obtenir une crème ferme.
- Step 3
Garnir et rouler
- Étaler la crème sur les biscuits.
- Parsemer de morceaux de Kinder.
- Rouler la base en bûche à l'aide du film alimentaire.
- Step 4
Laisser reposer
- Placer la bûche roulée au réfrigérateur.
- Step 5
Décorer
- Étaler généreusement le reste de crème sur la bûche.
- Tracer des traits avec le chocolat fondu.
- Parsemer de pralin.
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