Starter
Burrata fraise
10 minServes 2Nutri-Score C€€
C
10 min
10 minBurrata fraise
what you need
Ingredients
burrata (à température ambiante)Dairy250 g
fraises (équeutées et coupées en deux)Produce250 g
sel à la truffeSpices2 g
huile d'olivePantry20 ml
poivre (fraîchement moulu)Spices1 g
vinaigre balsamiquePantry20 ml
per serving
Nutrition
336kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 19 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer les fraises
- Laver et équeuter les fraises
- Les couper en deux
- Step 2
Dresser la burrata
- Déposer la burrata dans un saladier ou une assiette creuse
- Répartir les fraises autour et sur la burrata
- Step 3
Ajouter les toppings
- Parsemer de sel à la truffe et de poivre
- Arroser d'huile d'olive
- Verser généreusement le vinaigre balsamique
- Step 4
Servir
- Déguster immédiatement, à température ambiante