Breakfast
Burrito breakfast au bacon de dinde
20 minServes 1Nutri-Score D€€
D
20 min
20 minBurrito breakfast au bacon de dinde
what you need
Ingredients
œufs (battus en omelette)Dairy3 pieces
bacon de dinde (tranches)Meat2 pieces- fromage râpé (râpé)Dairy60 g
guacamole (prêt à l'emploi)Fresh60 g
sauce barbecue mielPantry20 ml- galette tortillaBakery1 piece
per serving
Nutrition
592kcal
- Carbs
- 42 g
- Proteins
- 34 g
- Fat
- 32 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer les œufs
- Casser les œufs dans un bol et les battre en omelette.
- Saler et poivrer légèrement.
- Step 2
Cuire le bacon
- Disposer les tranches de bacon de dinde sur une plaque ou dans la poêle.
- Enfourner ou cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Step 3
Cuire l'omelette
- Verser les œufs battus dans la poêle chaude.
- Ajouter un peu de fromage râpé sur l'omelette.
- Laisser prendre puis retourner l'omelette.
- Step 4
Garnir la tortilla
- Étaler le guacamole sur la galette tortilla.
- Déposer l'omelette en petite pyramide au centre.
- Ajouter une poignée de fromage râpé et les tranches de bacon.
- Napper d'un filet de sauce barbecue miel.
- Step 5
Rouler et servir
- Replier les bords de la tortilla puis la rouler fermement.
- Ajouter un peu de fromage sur le dessus si souhaité.
- Passer rapidement à la poêle ou au four pour souder le burrito, puis servir.