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Burritos au bœuf haché et cheddar (meal prep, 18 pièces)
50 minServes 18Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minBurritos au bœuf haché et cheddar (meal prep, 18 pièces)
what you need
Ingredients
bœuf haché maigre (à cuire à la poêle)Meat1.4 kg
assaisonnement pour tacos (sachets)Spices3 pieces
eauOther60 ml
yaourt grec natureDairy600 g
sauce enchilada rouge (une boîte)Pantry400 g- portions de fromage allégé (type Vache qui rit light)Dairy6 pieces
- cheddar fort râpé (râpé)Dairy135 g
coriandre fraîche (ciselée)Produce20 g- tortillas (de type wellness / blé complet)Bakery18 pieces
per serving
Nutrition
319kcal
- Carbs
- 34 g
- Proteins
- 17 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Cuire le bœuf haché
- Faire revenir le bœuf haché dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il ne reste plus de parties rosées.
- Retirer du feu et égoutter l'excédent de graisse.
- Step 2
Assaisonner la viande
- Ajouter les sachets d'assaisonnement pour tacos et l'eau.
- Mélanger et porter à ébullition.
- Step 3
Préparer la garniture crémeuse
- Dans un saladier, mélanger le yaourt grec, la sauce enchilada rouge, les portions de fromage allégé et le cheddar râpé.
- Ajouter la coriandre ciselée et mélanger.
- Step 4
Mélanger viande et garniture
- Verser la préparation crémeuse dans la poêle de viande.
- Bien mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène.
- Step 5
Assembler les burritos
- Déposer une portion de farce sur chaque tortilla.
- Replier les côtés puis rouler fermement pour former les burritos.
- Step 6
Congeler
- Congeler les burritos non consommés immédiatement.
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