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Casserole Crunchwrap
50 minServes 6Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minCasserole Crunchwrap
what you need
Ingredients
bœuf haché maigre (égoutter la graisse après cuisson)Meat900 g
assaisonnement pour tacos (réparti entre la viande et la sauce)Spices30 g
poivron rouge (épépiné et coupé en dés)Produce1 piece
fromage en portions léger (portions de fromage fondu allégé)Dairy2 pieces- yaourt grec nature (150 g pour la viande, 150 g pour la sauce)Dairy300 g
tortillas format burritoBakery6 pieces- cheddar râpé sans gras (râpé)Dairy200 g
- chips de tortilla (écrasées)Pantry100 g
- crème sure légèreDairy120 g
- jus de citron vert (frais, d'un citron vert)Produce30 ml
huile d'olive (pour graisser le plat)Pantry15 ml- laitue (émincée, pour servir)Produce100 g
per serving
Nutrition
458kcal
- Carbs
- 30 g
- Proteins
- 36 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Baking dish
Mixing bowl
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer le poivron et cuire le bœuf
- Couper le poivron rouge en dés.
- Faire revenir le poivron dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Cuire le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit bien doré, puis égoutter l'excès de graisse.
- Step 2
Assaisonner et lier la garniture
- Ajouter l'assaisonnement pour tacos au bœuf et mélanger.
- Ajouter le poivron sauté, les portions de fromage et le yaourt grec.
- Mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène.
- Step 3
Préparer la sauce taco
- Mélanger la crème sure légère, le yaourt grec, le jus de citron vert et l'assaisonnement pour tacos.
- Réserver au frais.
- Step 4
Monter la casserole
- Graisser un plat de cuisson avec l'huile d'olive et déposer une couche de tortillas.
- Répartir la moitié de la viande, une couche de cheddar et des chips écrasées.
- Répéter les couches et terminer par des tortillas sur le dessus.
- Step 5
Cuire au four
- Enfourner à 200 °C pendant environ 25 minutes.
- Step 6
Trancher et servir
- Laisser tiédir puis découper en parts.
- Garnir de laitue émincée et de sauce taco.
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