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Cake courgette et chèvre
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Cake courgette et chèvre

1 h 15 minServes 8Nutri-Score C€
from @zoeladiet49 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

8 people
  • courgette (râpée)Produce1 piece
  • œufsDairy4 pieces
  • yaourt natureDairy125 g
  • huile d'olivePantry15 ml
  • farineGrains220 g
  • levure chimiquePantry11 g
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • bûche de chèvre (coupée en tranches)Dairy180 g

per serving

Nutrition

196kcal

Carbs
24 g
Proteins
8 g
Fat
8 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Grater
  • Mixing bowl
  • Loaf pan
  • Oven

step by step

Method

  1. Râper la courgette

    • Râper la courgette et réserver.
    Step 1

  2. Préparer la pâte

    • Dans un grand saladier, mélanger les œufs avec le yaourt nature.
    • Ajouter un filet d'huile d'olive, le sel et le poivre.
    • Incorporer la farine et la levure chimique.
    • Terminer par la courgette râpée et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 2

  3. Garnir le moule

    • Chemiser un moule à cake de papier sulfurisé.
    • Verser la préparation dans le moule.
    • Disposer la bûche de chèvre au milieu de la pâte.
    Step 3

  4. Cuire le cake

    • Enfourner à 180 °C pendant 1 h.
    • Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau, prolonger jusqu'à 1 h 20 si besoin.
    Step 4
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