Dessert
Cake marbré vanille chocolat
1 h 15 minServes 8Nutri-Score D€
D
1 h 15 min
1 h 15 minCake marbré vanille chocolat
what you need
Ingredients
sucrePantry240 g
beurre (fondu)Dairy200 g
jaunes d'œufsDairy4 pieces- blancs d'œufs (montés en neige)Dairy4 pieces
farine (tamisée)Grains240 g
laitDairy40 ml
levure chimique (1 sachet)Pantry11 g
sel (une pincée)Spices1 g- arôme vanille (1 c. à soupe)Pantry15 ml
- cacao en poudre non sucré (tamisé)Pantry30 g
per serving
Nutrition
386kcal
- Carbs
- 38 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 24 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Whisk
Loaf pan
Oven- Sieve
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Mélanger le sucre, le beurre fondu puis les jaunes d'œufs.
- Ajouter petit à petit la farine tamisée, le lait et la levure chimique.
- Réserver.
- Step 2
Monter les blancs en neige
- Monter les blancs d'œufs en neige avec le sel.
- Les incorporer délicatement au mélange précédent.
- Step 3
Séparer et colorer la pâte
- Séparer la préparation en deux.
- Dans une moitié, ajouter l'arôme vanille.
- Dans l'autre moitié, ajouter le cacao en poudre tamisé.
- Step 4
Cuire le cake
- Disposer les deux pâtes dans le moule comme souhaité.
- Enfourner à 170 °C et vérifier la cuisson car tous les fours ne sont pas les mêmes.
- Step 5
Démouler et décorer
- Découper ce qui dépasse du moule.
- Retourner le moule, découper et décorer.