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Calamars croustillants
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Calamars croustillants

15 minServes 2Nutri-Score B€€
from @the_pastaqueen11 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • calamars (nettoyés et découpés en anneaux)Other300 g
  • farinePantry100 g
  • huile de tournesolPantry500 ml
  • selSpices5 g
  • poivre noirSpices2 g

per serving

Nutrition

520kcal

Carbs
35 g
Proteins
32 g
Fat
28 g

step by step

Method

  1. Préparer les calamars

    • Rincer les calamars à l'eau froide
    • Les sécher soigneusement avec du papier absorbant
    • Les couper en anneaux de taille uniforme
    Step 1

  2. Enrober les calamars

    • Mélanger la farine avec le sel et le poivre
    • Passer les anneaux de calamars dans le mélange de farine en secouant l'excédent
    Step 2

  3. Frire les calamars

    • Faire chauffer l'huile à 180 °C
    • Plonger les calamars enrobés et frire 2 à 3 minutes jusqu'à dorure
    • Égoutter sur du papier absorbant et servir immédiatement
    Step 3
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